Cómo hacer sopa de Maruko Chuan
Entre los temas candentes en los últimos 10 días, la producción de alimentos y las recetas caseras aún ocupan una posición importante, especialmente las sopas de calentamiento en invierno han atraído mucha atención. Como sopa clásica, la sopa Maruko Chuan es ampliamente amada por su simplicidad y nutrición. Este artículo presentará en detalle el método de fabricar sopa Maruko Chuan y adjuntar datos estructurados para ayudarlo a dominar fácilmente las habilidades de hacer esta deliciosa sopa.
1. Preparación de ingredientes para la sopa Maruko Chuan
Se requieren los siguientes ingredientes para hacer la sopa de albóndigas sichuan, y la dosis específica es la siguiente:
Ingredientes | Dosificación |
---|---|
Carne de cerdo picada | 300 g |
huevo | 1 |
almidón | 20G |
Polvo de jengibre | 5G |
cebolla verde picada | 10g |
Sal | Cantidad apropiada |
pimienta | Cantidad apropiada |
Agua limpia | 1500 ml |
Verduras verdes (como repollo o espinacas) | 100 g |
2. Pasos para hacer sopa de Maruko Chuan
1.Prepare las albóndigas:Coloque la carne de cerdo picada en un tazón, agregue huevos, almidón, jengibre picado, cebolla verde picada picada, sal y pimienta, y revuelva bien hasta que la carne esté llena de fuerte resistencia.
2.Base de sopa de ebullición:Agregue agua a la olla, hierva a fuego alto y gire a fuego lento para mantenerla ligeramente hirviendo.
3.Hacer albóndigas:Use una cuchara o una mano para pellizcar el relleno de carne en albóndigas de tamaño uniforme y colóquela suavemente en la olla. Tenga cuidado de no revolver y empujar suavemente las bolas después de que se establezcan.
4.Agregar a las verduras:Después de que las albóndigas floten, agregue las verduras lavadas y cocine hasta que las verduras se vuelvan suaves.
5.Condimento:Agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta al gusto de acuerdo con su gusto personal, espolvoree con cebolla verde picada y luego suelte.
3. Valor nutricional de la sopa Maruzichuan
La sopa Maruko Chuan no solo es deliciosa, sino también rica en una variedad de nutrientes. Aquí están sus principales valores nutricionales:
Ingredientes nutricionales | Contenido (por 100 gramos) |
---|---|
proteína | 15g |
Gordo | 8 gramos |
carbohidrato | 5G |
calcio | 50 mg |
hierro | 2 mg |
Vitamina C | 10 mg |
4. Consejos para la sopa Maruko Chuan
1.Selección de llenado de carne:Se recomienda elegir carne de cerdo picada con grasa y inclinación, de modo que las albóndigas hechas sean licitadoras y suaves.
2.Set de albóndigas:No revuelva las albóndigas inmediatamente después de que se pongan en la olla. Después de que estén establecidos, los empujarán suavemente para evitar la dispersión.
3.Selección de verduras:Puede elegir verduras de acuerdo con sus preferencias personales, como repollo, espinacas o colza.
4.Cambios de base de sopa:Si desea aumentar el sabor de la sopa, puede agregar un poco de esencia de pollo o champiñones para mejorar la frescura.
5. Preguntas frecuentes sobre la sopa de Maruko Chuan
1.¿Por qué se extienden las albóndigas?Puede deberse a que el relleno de carne no se mezcla uniformemente o el calor es demasiado alto cuando se coloca en la olla. Se recomienda revolver el relleno de carne y cocinarlo a fuego lento.
2.¿Se puede reemplazar la base de la sopa con caldo?Por supuesto, reemplazar la sopa con agua hará que la sopa sea más sabrosa.
3.¿Se pueden preparar las albóndigas de antemano?Puede pellizcar las albóndigas con anticipación, colocarlas en el refrigerador y refrigerarlas y sacarlas directamente al cocinar sopa.
La sopa Maruko Chuan es una sopa casera simple y nutritiva que es adecuada para calentar su cuerpo o comer a diario. A través de los pasos y técnicas anteriores, creo que podrás hacer fácilmente la deliciosa sopa Maruko Chuan. ¡Ven y pruébalo!
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